愛迪生奶粉是由國內(nèi)龍頭飲料企業(yè)娃哈哈集團(tuán)委托荷蘭知名企業(yè)專門為中國寶寶定做的高品質(zhì)奶粉,在3月15日也就是國際消費(fèi)者權(quán)益日這天娃哈哈集團(tuán)做了一件引起乳品行業(yè)巨大反響的事情,那就是通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙向全球同步發(fā)布《愛迪生配方奶粉供應(yīng)鏈透明化白皮書》。這讓很多消費(fèi)者一直以來不明白的事情得以透明化,對乳品規(guī)范發(fā)展起到了極大的促進(jìn)作用。下面我們就來看看愛迪生奶粉供應(yīng)鏈的三大步驟:奶源、生產(chǎn)和運(yùn)輸/銷售/服務(wù)環(huán)節(jié)。
1、奶源環(huán)節(jié)
近幾年發(fā)生的奶粉事故,多數(shù)都與奶源有著密切的關(guān)系,娃哈哈卻敢于公開愛迪生配方奶粉奶源的每個細(xì)節(jié),讓消費(fèi)者見證優(yōu)質(zhì)奶源。以“牧草飼料”為例,白皮書對牧場飼料進(jìn)行了如下詳述:荷蘭生態(tài)牧場中生長的黑麥草富含奶牛所需的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分,在其未老化之前收割,并匹配優(yōu)質(zhì)精飼料喂養(yǎng),造就了愛迪生配方奶粉中富含與生俱來的維生素B2、B12、肉堿、膽堿等天然營養(yǎng)素。
2、生產(chǎn)環(huán)節(jié)
長久以來,奶粉的生產(chǎn)環(huán)節(jié)就像海底的冰山,不為消費(fèi)者所知。娃哈哈白皮書中實(shí)錄了愛迪生配方奶粉生產(chǎn)環(huán)節(jié)的每個細(xì)節(jié),讓消費(fèi)者充分了解到娃哈哈是如何控制奶粉的品質(zhì)與安全的。愛迪生先進(jìn)的濕混技術(shù),作為生產(chǎn)環(huán)節(jié)最為重要的一步,在白皮書中被嚴(yán)謹(jǐn)?shù)卣故境鰜怼窕旒夹g(shù),準(zhǔn)確地來講,是將采集好的達(dá)標(biāo)鮮奶,立即進(jìn)行4至7攝氏度低溫儲存,經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化處理,加入所需營養(yǎng)素后直接噴粉。這種技術(shù)保證了奶粉的新鮮安全,避免了任何中間存儲環(huán)節(jié)而帶來的營養(yǎng)損失和污染。值得一提的是,愛迪生配方奶粉的生產(chǎn)全過程,采用嚴(yán)格的SAP系統(tǒng)管理,條碼控制,每一罐奶粉的品質(zhì)都可以被追蹤,確保了奶粉質(zhì)量的安全可靠。為愛迪生配方奶粉進(jìn)行全程生產(chǎn)的工廠,正是質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)比歐盟法規(guī)要求還要嚴(yán)格的隸屬于荷蘭皇家乳業(yè)集團(tuán)的荷蘭貝倫工廠。
3、運(yùn)輸/銷售/服務(wù)環(huán)節(jié)
眾所周知,運(yùn)輸/銷售/服務(wù)環(huán)節(jié),是連接企業(yè)與消費(fèi)者之間的橋梁和紐帶,企業(yè)可以通過這個環(huán)節(jié),與消費(fèi)者進(jìn)行多方面的溝通。愛迪生配方奶粉的這個環(huán)節(jié)則是由娃哈哈集團(tuán)公司全程護(hù)航,白皮書中將這個環(huán)節(jié)分為荷蘭加工廠出廠檢驗(yàn)、荷蘭出口商檢、荷蘭出口報(bào)關(guān)、運(yùn)輸、中國進(jìn)關(guān)報(bào)關(guān)、中國商檢檢驗(yàn)、娃哈哈企業(yè)自檢、終端、售后服務(wù)等細(xì)節(jié)。娃哈哈作為愛迪生配方奶粉全球供應(yīng)鏈的整合者,從奶源,到生產(chǎn),到運(yùn)輸,到一對一的銷售服務(wù),全程有保障。
娃哈哈此舉表明了愛迪生奶粉的自信與優(yōu)異品質(zhì),名企風(fēng)范得以彰顯,讓愛迪生奶粉的消費(fèi)者放心不少,得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可與好評,增加了消費(fèi)者對于愛迪生奶粉的信賴。愛迪生奶粉必然會在奶粉市場上得到一個大的提升,廣大代理經(jīng)銷商應(yīng)當(dāng)好好把握這個良機(jī),早就自己的事業(yè)。